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Il supermercato: l’immagine di un paese

15.11.2021 Oggi voglio parlarvi del supermercato in Belgio! Perché ho scelto di parlarvi di questo luogo? Da brava tecnologa alimentare, il supermercato è un luogo che mi affascina moltissimo, infatti spesso cammino per le corsie quasi come se fossi in una galleria d’arte, fermandomi (davvero tanto) ad esaminare etichette: al supermercato troviamo tantissimi alimenti, prodottiContinua a leggere “Il supermercato: l’immagine di un paese”

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PhD Supporting

Nel precedente articolo, vi ho detto che dopo un lungo susseguirsi di eventi sono finalmente partita per il Belgio, ma ci siamo lasciati con una domanda, ovvero: cosa ci faccio qui ?Il titolo di questo articolo descrive il mio ruolo: PhD Supporting, ovvero attività di supporto ad una dottoranda, che quindi è la mia “Mentor”.

UNA TECNOLOGA ALIMENTARE IN BELGIO

31.10.2021 IL DISAGIO DELL’ERASMUS AI TEMPI DEL COVID-19 Da una settimana mi trovo in Belgio, in particolare a Gent (Gand/Ghent…scegliete voi!), ma cosa ci faccio qui? Volendo rispondere direttamente a questa domanda, potrei semplicemente dirvi che sto svolgendo un tirocinio volontario presso l’Università di Gent, ma per arrivare fin qui il percorso non è statoContinua a leggere “UNA TECNOLOGA ALIMENTARE IN BELGIO”

PERCHE’ LA TESI SPERIMENTALE TI APRE UN MONDO

Quelle che vedete nella Foto 1, sono le mie due bimbe: a sinistra la tesi compilativa che ho discusso in conclusione della laurea triennale, a destra la tesi sperimentale della laurea magistrale. Partiamo con il dire che l’impegno richiesto per i due elaborati è molto diverso, non tanto in termini di tempo totale, infatti anche una tesi compilativa ben fatta richiede vari mesi, ma proprio per le attività da svolgere.